以下是 Vinita FRT-5NT 和 FRT-10N 兩款小型高頻解凍機的詳細對比分析,涵蓋關鍵參數、技術差異及適用場景,幫助用戶根據實際需求做出選擇:
型號 | FRT-5NT | FRT-10N |
---|---|---|
高頻輸出 | 5kW | 10kW |
工作臺尺寸 | 800mm × 600mm | 1200mm × 710mm |
處理能力 | 60~70kg/h | 155~175kg/h |
電源設計 | 可分離(頂部/側面安裝) | 可分離(頂部/側面安裝) |
適用場景 | 便利店、小型食品廠 | 漁業加工、中型食品廠 |
關鍵差異:
功率與產能:FRT-10N 的功率和處理能力是 FRT-5NT 的 2倍以上,適合更高頻次或大批量解凍需求。
占地面積:FRT-10N 工作臺更大(寬度增加50%),需預留更多空間。
衛生設計
兩款機型均采用 可分離電源單元,支持水洗清潔,衛生性能優異,適合食品加工環境。
FRT-5NT 因體積更小,更適合空間受限但衛生要求高的場景(如便利店后廚)。
靈活性
均配備 腳輪,可移動使用,無需固定安裝。
FRT-5NT 更適合多品種、小批量靈活作業(如實驗用或冷凍蔬菜解凍)。
能耗與成本
FRT-5NT 功耗更低,適合電費敏感的小型用戶。
FRT-10N 單位產能能耗更低(約0.057kWh/kg vs 0.083kWh/kg),長期大批量使用更經濟。
小型餐飲:便利店、面包店、超市鮮食區,處理量?。?lt;100kg/天)。
實驗用途:科研或質檢機構,需高頻次、多品種測試。
空間受限環境:如移動餐車或緊湊型后廚。
食品加工廠:漁業、肉類加工廠,日均解凍量150kg以上。
中型中央廚房:需連續處理冷凍雞肉、豬肉等厚塊食材。
衛生高要求場景:如水產加工,需頻繁清洗設備。
優先考慮產能:若日均需求超過100kg,直接選擇FRT-10N以避免頻繁操作。
平衡空間與效率:FRT-5NT在有限空間內仍能保持高效,但需接受更低單次處理量。
長期成本核算:FRT-10N雖單價更高,但大批量下單位成本更低。
若需 連續式解凍(如傳送帶設計),可考慮Vinita中型機型(如FRT-30)。